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          1. 新聞動態

            News Information
            • 2021

              10-26

              老潼關正宗肉夾饃怎么做,金科廠家會教你詳細的步驟,讓你掌握做饅頭的手法!

              陜西肉夾饃是地道陜西特色美食的小吃,出于陜西當地人的喜愛,很多人已經走向了全國人民喜愛的美食,國外也開始經營陜西肉夾饃。特別是陜西省的肉夾饃非常有名,許多人都喜歡尤其是年輕人十分喜歡吃。因為,那個老潼關肉夾饃酥脆,肥而不膩,瘦而不柴,而且充饑,容易攜帶。這也是陜西省老潼關肉夾饃店在全國各地開設的原因。這幾年相對于普通的肉夾饃來說,更加火爆和受歡迎的就是特色肉夾饃,縱觀各地的陜西小吃店,都會賣肉夾饃,這是起源于陜西渭南潼關地區的一種肉夾饃,餅具有酥脆掉渣的特征,口感豐富,層次突...
            • 2020

              11-19

              成功簽下韓國客戶

              今年10月,本公司成功簽下韓國客戶的400萬餅干生產線合同。該生產線主體設備是由我廠獨自設計生產的。目前正在緊張生產當中,預計于12月份發往韓國。安徽省金科食品機械有限公司,一直致力于食品機械行業的生產、研發和銷售,是一家實現產品智能化、機電一體化的現代化先進企業。自創建以來,憑著對食品機械設備的執著精神,公司已成為國內的專業食品機械制造廠商。我公司以健全有效的管理體系、性能優良的產品設備、嚴謹的產品管理制度和訓練有素的員工團隊,為新老客戶提供完善優良的服務,并且擁有嚴格的質...
            • 2019

              8-21

              老潼關肉夾饃生產線主要結構與工藝流程

              從環保的角度來看,老潼關肉夾饃生產線也是非常環保的。因為使用的是電,不會因為使用燃煤帶來的煙氣和其他有害氣體污染大氣。同樣,對于人體而言,用電就不會產生對人體有毒有害的氣體。這也是未來的一大趨勢。包括很多小吃都漸漸地使用更加機械化的生產方式,不僅提率,而且降低成本,生產過程省心,對人體也無害,環保又。老潼關肉夾饃生產線主要結構與工藝流程:老潼關肉夾饃生產線,老潼關肉夾饃生產線是幾組對輥連續輥壓,一次成型原理設計制造的,它有電機,減速機裝置,傳動裝置,兩組供料粗壓輥,一組合片軋...
            • 2019

              7-26

              你不知道吧,只有好的肉夾饃生產線才能做出美味的肉夾饃

              以前人們叫“肉夾饃”為“饃夾肉”,方言聽起來像“沒夾肉”。于是就一心急,叫成了“肉夾饃”,聽起來也好多了。還有一種說法是,“肉夾饃”正確的叫法應為饃夾肉,但是“肉夾饃”這一錯誤的叫法為何流傳開來呢?究其深意是人們初為了突出臘汁肉味香色濃,故把肉放在了前邊,把饃放在了后邊,久而久之相沿成習,“肉夾饃”的稱法約定成...
            • 2018

              10-26

              肉夾饃餐飲行業消費應滿足的需求你知道嗎?

              肉夾饃餐飲行業消費應滿足的需求你知道嗎?隨著老潼關肉夾饃生產線的推出,肉夾饃在餐飲行業中也是越來越火,那么如何在眾多肉夾饃企業中脫穎而出,首先要了解客戶的消費需求:·生理需求在一切需求中,生理需求是優先的,包括衣食住行。人生理的需求是基本的需求,餐飲行業首先滿足的就是人們對食物的需求。·安全需求在生理需要相對滿足時,安全需要就成了個人行為的推動力。在經濟貧窮的時代,人們對吃的要求即“吃得飽”,也就是人基礎性的需求。而今人們對...
            • 2018

              10-24

              老潼關肉夾饃生產時有關發面、醒面的介紹

              老潼關肉夾饃生產時有關發面、醒面的介紹老潼關肉夾饃生產線只需要將面團從攪拌機中取出,即可經輸送帶直接送至壓面延壓、打薄等動作制成面帶后,并由拉寬機構將面皮拉薄,輸送至成型主機進行刷油、卷餅、分團后可由擺盤機進行擺盤,醒發后再由壓扁覆膜機壓薄、覆膜,后進入冷庫冷藏。做面食頭疼的就是用開水和面,是冷水還是溫水,還有到底要不要放酵母粉,到底要不要醒面,到底要醒多長時間。下面我們就來總結一下:·發面發面指面團在一定溫、濕度條件下,讓酵母充分繁殖產氣,促使面團膨脹的過程。...
            • 2018

              10-22

              老潼關肉夾饃生產線開機前檢查與準備要做好!

              老潼關肉夾饃生產線開機前檢查與準備要做好!一、老潼關肉夾饃生產線使用前的準備和檢查:1.機器安放平穩,檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符。2.檢查成形輥、下軋輥間有無異物存在,有則清理。3.要專業電工接通電源,并在外罩等電位標識處可靠連接導線或接地。按下“開”按鈕檢查轉向,輸送帶向前運動為正確,不可倒轉,否則可造成成型輥損壞。4.空載運轉觀察輸送帶是否跑偏。否則調整輸送帶前的調整螺栓使輸送帶無跑偏現象,且無異常后方可試機。5.試機時,將和好的面團壓制成...
            • 2018

              10-19

              老潼關肉夾饃生產線有關肉夾饃的“趣聞”介紹

              老潼關肉夾饃生產線有關肉夾饃的“趣聞”介紹老潼關肉夾饃生產線主要用于生產老潼關肉夾饃,整機采用304不銹鋼制作,接觸面餅皮帶均為食品級藍色抑菌PU帶,電器均使用,制作精良。生產出的餅可達到手工餅皮的標準。說起肉夾饃的來歷,話說是一位老人不幸去世,由于其生前很愛吃肉,所以孝順的兒子就買了許多肉煮熟,裝入一個大盆中,然后放進棺材內。七天后,準備下葬時,棺材里的人卻活了,大喊大叫。驚奇的人們連忙將棺材打開,一股肉香噴鼻而來。放在棺材中的肉所剩不多,卻香氣襲人...
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